「糀×お豆腐の料理講習会」第3弾!~京丹後久美浜・糀マルシェにて。令和3年2月25日(木)
開催日:2021.02.25
無農薬・無化学肥料の久美浜産米の「米糀」製品。地域特産としてアピールにつとめる「みんなのふる里」が主催する、糀の料理講習会。好評につき、第3弾!
講師は、おなじみ、福知山市みわ、昔ながらの「手づくりもめん豆腐」が大人気の松井豆腐店、代表の松井惠子さん。地域の素材を活かしたヘルシー料理講座です。みんなのふる里の久美浜産・無添加の糀、松井豆腐店の濃厚豆乳などをベースに、久美浜の牡蠣や春野菜を使った、お手軽でおいしいお料理、教えてもらいましょう。