「糀×お豆腐の料理講習会」第２弾！～京丹後久美浜・糀マルシェにて。令和３年１月１４日(木)

無農薬・無化学肥料の久美浜産米の「米糀」製品。地域特産としてアピールにつとめる「みんなのふる里」が主催する、糀の料理講習会。好評につき、第２弾！

講師は、おなじみ、福知山市みわ、昔ながらの「手づくりもめん豆腐」が大人気の松井豆腐店、代表の松井惠子さん。地域の素材を活かしたヘルシー料理講座です。みんなのふる里の久美浜産・無添加の糀、松井豆腐店の濃厚豆乳などをベースに、今回のメイン素材は、久美浜の「牡蠣」と「じゃがいも」です。お手軽でおいしいお料理、教えてもらいましょう。

とき　　令和３年１月１４日（木）　１３：３０～１５：１５

ところ　糀マルシェ　(京丹後市久美浜町３１７８‐２)

講師　　松井惠子さん（松井豆腐店代表)

メニュー　　・牡蠣とじゃがいものチーズ焼き

　　　　　　・牡蠣とじゃがいもの豆乳シチュー

参加無料。定員６名。久美浜産の糀製品、松井豆腐、お母ら工房のとうふケーキ販売予定。

主催・お申込み　　みんなのふる里　(代表　安井岩夫)　０７０ー２３０９ー３３８１(１月１２日までにお申し込みください)

　　　※写真はイメージです。