「つながりカフェ」(京都＆丹後)ご案内！ やっぱり健康第一やね

京丹後市、梅本農場オーガニック野菜サンドと、オーガニックなバナナとチョコのプリン。糖不使用で、バナナとカカオ76％のわずかな甘み。ビオ対馬さん作です。

素材の味そのまんまって、ほんまに、うれしい。

前回訪問時は、オーガニックランチをオーダー。ヒゲつきの新玉ねぎや旬のオーガニック野菜を堪能。チラシの料理はその時の写真です。

若い人、そして次世代には、できるだけ迷惑をかけずに生きていきたい。誰しも思いは同じはず、と「地域の風・京都」スタートアップ企画は、「健康、循環」をテーマにしてみました。

まず、京丹後市大宮と、京都市下京の２か所で開催します。

オーガニックカフェ・ソフィアさんは、京丹後市大宮のバイパス沿い。川内さん経営の薪ストーブ屋さん内キッチンカフェ。川内紀子さんのオーガニックヨガ教室や、対馬シェフのクッキング教室、宮津世屋エコツーリズムガイド安田さんの丹後里山ウォーキングも定期的に開催されるなど、地元コラボと魅力の発信基地。この機会に覗いてみてください。

丹後からの帰り、ＪＲの車窓から撮った一枚。心休まる京都丹波の景色。

次世代へ、つないでいかんとアカンですね。

そして、京都市下京区新町松原にある、レンタルオフィス＆カフェ、GROVING BASEは、リノベのビルです。京都のまちなかとは思えないゆったり空間で、京丹後からのオーガニックな提案をお楽しみください。梅ちゃん農場ではオーガニック旬野菜セットの宅配もあるそうで・・ちょっと気になる方はぜひご参加ください。